おうちヨーガ教室 in 宮崎市小松　Shanti Room　

先日買ったお豆腐です。

ベランダのプランターに植えてるバジルが沢山出来たので、モッツァレラチーズの代わりにお豆腐のスライスを使って、その上にトマトとオニオンのスライスとバジルを乗せて、ドレッシングをかけて食べたら。。。。

一瞬、これはモッツァレラを食べてるんじゃないかと思うような食感と味がしました。

後、ゴーヤチャンプルにも使ってみたのですが、なんとも滑らかな舌触りで、美味しかったです。


今までいろんなお豆腐を食べてますが、私の中ではダントツNo.1です。

”霧島山系湧水”と書いてあるから、南九州 or　宮崎限定かな？

スーパーで見かけた方は、是非一度ご賞味下さい。