2013年05月13日
ズッキーニのスープ
昨日、ちょっと前に買って、冷蔵庫の野菜室に眠ってたズッキーニを使って、冷生スープを作ってみました
。

友達にも飲んでもらったら好評だったので、ちょっとレシピのご紹介します(笑)
ズッキーニって特に強い味のある野菜ではないので、どんな料理にも合いそうな気もしますが、個人的には、意外に買ってもなかなか使わない野菜です
。
この度も、買ったは良いが、ずっと冷蔵庫の野菜室で眠ってたズッキーニをなんとか使おうと思い、スープにしました
。
昨日は、ネットで調べたレシピを参考に自分なりにアレンジしてみました。
分量は適当&お好みで(笑)
・ズッキーニ
・じゃがいも
・玉ねぎ
・水
・豆乳
・塩
・こしょう
・オリーブ油
・バジルペースト
・トッピングにクコの実、カボチャ、向日葵の種
①先ず、玉ねぎ、ジャガイモを薄切したものをオリーブ油で軽く炒め、塩・こしょうし、ズッキーニも入れて油を馴染ませる。
②①に水を野菜が浸る位入れて、軽く蒸し煮する。
③②に火が通ったら、ミキサーに豆乳と②を入れ、ミキサーを掛ける。
④③を鍋に移し、軽く火を通し、バジルペーストで味付けして出来上がり。
⑤トッピングを乗せて出来上がり。
バジルの香りと味がズッキーニの特に強くない味にぴったり合いました。
温かいスープでも良いし、夏場は冷やして冷生にすると、食欲が増すかもしれません
。
☆・~・~・☆~・~・☆~・~・☆~・~・☆~・~・
《教室案内》・・・・・スマホ&携帯画面向
★基本スケジュール(レッスン75分+お茶タイム15分)
【月曜日】10:30~(第四月曜:椎屋先生)/17:30~
【火曜日】10:30~(第一&三火曜:椎屋先生)/14:30~/18:00~/20:00~
【水曜日】10:30~/13:00~/18:30~/20:30~
【木曜日】10:30~/15:00~/20:00~(金井先生)
【金曜日】10:30~/16:00~/18:00~
【土曜日】11:00~/13:00~/15:00~/17:00~
【日曜日】 8:00~/10:30~/15:00~/17:00~
★プログラム;トラデショナル・ヨーガ(担当;鍵山)
ゆったりとした流れで、筋肉の緊張を調整し、安定した心身の保持を積み重ねていきます。
初心者や体の硬い方も気兼ねなくご参加下さい。
他の先生のレッスン
☆木曜日20:00~21:25 ハタ・ヨーガ(担当;金井先生)
1回/1,000円
☆第四月曜日10:30~12:00 リストラティブ・ヨーガ(担当;椎屋先生)
1回/1,500円
☆第一火曜日 10:30~12:00 ママ&ベビーヨーガ(担当;椎屋先生)
1回/1,500円
☆第三月曜日 10:30~12:00 妊婦さん向けヨーガ(担当;椎屋先生)
1回/1,500円
★料金(入会金等はありません)
1回/1,500円
<回数カード(有効期限3ヶ月)>
※期限後未使用分は1回500円にて使用可
4回/5,800円(@1,450円)
6回/8,400円(@1,400円)
8回/10,800円(@1,350円)
10回/13,000円(@1,300円)
<誕生日月特典>
誕生日月はレッスンを1回だけ500円で受けて頂けます。
(※トラデショナルヨーガのみ)
★P有り(5~6台駐車可)
レッスンは予約制になります。
ご予約の方は、お手数ですがshantiroom☆i.softbank.jp
(☆→@に置き換え願います)まで氏名、希望レッスン日、希望時間等をメール願います。
メールが使えない方は090-9462-5174(鍵山)へ直接お電話下さい。
場所の詳細は、予約メール確認後、メールか電話にてお伝えさせて頂きます。

友達にも飲んでもらったら好評だったので、ちょっとレシピのご紹介します(笑)
ズッキーニって特に強い味のある野菜ではないので、どんな料理にも合いそうな気もしますが、個人的には、意外に買ってもなかなか使わない野菜です

この度も、買ったは良いが、ずっと冷蔵庫の野菜室で眠ってたズッキーニをなんとか使おうと思い、スープにしました

昨日は、ネットで調べたレシピを参考に自分なりにアレンジしてみました。
分量は適当&お好みで(笑)
・ズッキーニ
・じゃがいも
・玉ねぎ
・水
・豆乳
・塩
・こしょう
・オリーブ油
・バジルペースト
・トッピングにクコの実、カボチャ、向日葵の種
①先ず、玉ねぎ、ジャガイモを薄切したものをオリーブ油で軽く炒め、塩・こしょうし、ズッキーニも入れて油を馴染ませる。
②①に水を野菜が浸る位入れて、軽く蒸し煮する。
③②に火が通ったら、ミキサーに豆乳と②を入れ、ミキサーを掛ける。
④③を鍋に移し、軽く火を通し、バジルペーストで味付けして出来上がり。
⑤トッピングを乗せて出来上がり。
バジルの香りと味がズッキーニの特に強くない味にぴったり合いました。
温かいスープでも良いし、夏場は冷やして冷生にすると、食欲が増すかもしれません

☆・~・~・☆~・~・☆~・~・☆~・~・☆~・~・
《教室案内》・・・・・スマホ&携帯画面向
★基本スケジュール(レッスン75分+お茶タイム15分)
【月曜日】10:30~(第四月曜:椎屋先生)/17:30~
【火曜日】10:30~(第一&三火曜:椎屋先生)/14:30~/18:00~/20:00~
【水曜日】10:30~/13:00~/18:30~/20:30~
【木曜日】10:30~/15:00~/20:00~(金井先生)
【金曜日】10:30~/16:00~/18:00~
【土曜日】11:00~/13:00~/15:00~/17:00~
【日曜日】 8:00~/10:30~/15:00~/17:00~
★プログラム;トラデショナル・ヨーガ(担当;鍵山)
ゆったりとした流れで、筋肉の緊張を調整し、安定した心身の保持を積み重ねていきます。
初心者や体の硬い方も気兼ねなくご参加下さい。
他の先生のレッスン
☆木曜日20:00~21:25 ハタ・ヨーガ(担当;金井先生)
1回/1,000円
☆第四月曜日10:30~12:00 リストラティブ・ヨーガ(担当;椎屋先生)
1回/1,500円
☆第一火曜日 10:30~12:00 ママ&ベビーヨーガ(担当;椎屋先生)
1回/1,500円
☆第三月曜日 10:30~12:00 妊婦さん向けヨーガ(担当;椎屋先生)
1回/1,500円
★料金(入会金等はありません)
1回/1,500円
<回数カード(有効期限3ヶ月)>
※期限後未使用分は1回500円にて使用可
4回/5,800円(@1,450円)
6回/8,400円(@1,400円)
8回/10,800円(@1,350円)
10回/13,000円(@1,300円)
<誕生日月特典>
誕生日月はレッスンを1回だけ500円で受けて頂けます。
(※トラデショナルヨーガのみ)
★P有り(5~6台駐車可)
レッスンは予約制になります。
ご予約の方は、お手数ですがshantiroom☆i.softbank.jp
(☆→@に置き換え願います)まで氏名、希望レッスン日、希望時間等をメール願います。
メールが使えない方は090-9462-5174(鍵山)へ直接お電話下さい。
場所の詳細は、予約メール確認後、メールか電話にてお伝えさせて頂きます。
Posted by マロン☆ at 22:28│Comments(0)
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